Pommes

Les périodes de cueillette indiquées ci-bas peuvent varier à chaque saison selon à la température.
Nous vous invitons à communiquer avec nous pour vous assurer de la disponibilité de la variété que vous souhaitez venir cueillir.
Afin de facilité l’auto-cueillette, les arbres seront identifiés par une couleur spécifique à chacune des variétés que nous offrons.
Variétés Disponible à partir de   Couleur d'identification
Paulared  Mi-septembre Rouge
Lobo Fin septembre Bleu
McIntosh Début octobre Orange
Cortland  Début octobre  Jaune
Spartan Mi-octobre  Vert
Honeycrips  Début octobre
Pommettes à gellée  Début septembre  
Pommettes à sirop Début octobre  


Honeycrisp:
Disponibilité: Entre octobre et novembre.
Utilisation: Pomme à croquer et à cuire.
Fruits: Très croquants, juteux et sucrés.
Couleur: Marbrée sur fond jaune.
Chair: Crème. Ne s'oxyde pas. Léger goût de poire.
Pommier: Arbre rustique avec beaucoup de branches.
 
Spartan:
Disponibilité: Entre octobre et novembre.
Utilisation: Pomme à croquer et à cidre.
Fruits: Croquants et fermes. Mi-acides et assez sucrés. Joufflus.
Couleur: Rouge foncé, uni, très coloré à maturité.
Chair: Blanche crème teintée de rouge. Goût doux rappelant la fraise et le melon.
Pommier: Attire les oiseaux.
 
McIntosh:
Disponibilité: Entre octobre et novembre.
Utilisation: Pomme à croquer, à jus, à cuire et à cidre.
Fruits: Croquants et juteux. Sub-acides et sucrés. Légèrement fermes. Aromatiques. Ressemblent à une balle.
Couleur: Jaune pâle, lavé et rayé de rouge, recouvert de petits points blancs distincts.
Chair: Blanche parfois teintée de rouge.
Pommier: Vigoureux & rustique.
 
Cortland:
Disponibilité: Entre octobre et novembre.
Utilisation: Pomme à croquer, à jus, à cuire et à cidre.
Fruits: Croquants et fermes. Peu acides et sucrés. Plaisant au goût.
Couleur: Lavé de rouge foncé sur fond jaune.
Chair: Blanche. Ne s'oxyde pas à l'air libre.
Pommier:  Forme de parapluie.
 
Paulared:
Disponibiltié: Entre septembre et fin septembre.
Utilisation: Pomme à croquer et à cuire.
Fruits: Croquants et juteux. Sub-acides et odorants. Vives et rappelant la fraise ou le vin.
Couleur: Lavé de rouge sur fond vert & jaune.
Chair: Blanche et très ferme.
Pommier : Forme de parapluie et les pommes sont en grappe.
 
Lobo:
Disponibilité: Entre mi-septembre et mi-octobre.
Utilisation: Pomme à croquer et à cuire.
Fruits: Mi-croquants et juteux. Sub-acides et mi-sucrés. Aromatiques rappelant la fraise. Pomme à forme applatie.
Couleur: Jaune pâle couverte d'un lavis rouge et de rayures plus foncé.
Chair: Très blanche, teintée de rose. Vive et plaisante au goût.
Pommier: Très feuillu.